Блины с сыром и зеленью
  • Автор записи: Ksusha
  • Краткое описание: Простой и вкусный рецепт блинов с начинкой
  • Кухня: Русская
  • Ингредиенты:

    Для блинов:

    Молоко — 0,5 л

    Вода — 200 мл.

    Яйца — 2 шт.

    Сахар — 3 ст. л.

    Ваниль.

    Растительное масло — 0,5 стакана.

    Мука — 2,5 стакана.

     

    Для начинки:

    Твердый сыр — 250 г.

    Петрушка — по вкусу.

  • Способ приготовления:

    1. В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана.

     

    2. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки.

     

    3. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить.

     

    4. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень.

     

    Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!

    Блины с сыром и зеленью из русской кухни

     

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий